Presso i maya il cioccolato veniva chiamato kakaw uhanal, ovvero “cibo degli Dei”, e il suo consumo era riservato solo ad alcune classi della popolazione (sovrani, nobili e guerrieri).
Per gli studiosi della Boston University e dell’Harward University, il cioccolato allunga la vita (grazie ai polifenoli del cacao che agiscono come antiossidanti).
Numerose ricerche dimostrano come l’assunzione di cioccolato stimoli il rilascio di endorfine, in grado di aumentare il buon umore.
…Non vi sono dubbi, davvero non ci sono controindicazioni. Anzi! Liscia o guarnita con panna, la cioccolata calda è la bevanda ideale per affrontare il rigore dell’inverno.
Nivà vi aspetta in tutti i suoi negozi per offrirvi la sua inimitabile ricetta, la vera e autentica ricetta con tutti gli ingredienti della tradizione: cacao, cioccolata e latte.
Rigorosamente gluten free!