Siamo lieti e orgogliosi di annunciare che la tradizione continua: Nivà Gelateria Tradizionale è stata inserita anche per questa edizione tra i Maestri del Gusto 2023-24.
Il progetto “Maestri del Gusto di Torino e provincia” nasce nel 2002 grazie alla Camera di commercio di Torino, al suo Laboratorio Chimico e a Slow Food, che proprio dal Piemonte ha saputo condurre a livello internazionale l’ambiziosa e coraggiosa battaglia per un cibo «buono, pulito e giusto». Valori che questo territorio ha fatto suoi da tempo, concretizzandoli in una tradizione agroalimentare ampia e qualificata: lo dimostrano il numero dei Maestri, dai 50 del 2002 ai 215 dell’ultima edizione fino ai 222 dell’edizione 2023/2024 e rappresentati dalle 26 categorie.